45-48 adet
2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
150 gr. eritilmiş ve hafif soğutulmuş tereyağ (ben 100 ml. zeytinyağı kullandım.)
300 gr. un
3 tatlı kaşığı çörekotu
150 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
Fırını 175 C’ye ısıtın. Bir yumurta sarısını ayırıp, diğer bütün malzemeyi karıştırın ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Unlu tezgah üzerinde açın, kalıpla veya bardak ağzıyla parçalar kesin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 20 dakika kızarana kadar pişirin.
Not: Çörekotunu hamurun içine karıştırıyoruz