Gönderen Konu: Krepli Kabak (Okunma sayısı 6058 defa)

Kelebekler Diyarı · « : Eylül 08, 2009, 02:48:50 ÖS »

Malzemeler
3-4 adet kabak
2 yemek kaşığı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu
3-4 adet sosis
100 gr kaşar peyniri
Yeteri kadar tuz, karabiber
1 ölçek krep hamuru için:
3 su bardağı un
3 adet yumurta
2 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yeteri kadar tuz

Yemeğin Tarifi
Un, bir tatlı kaşığı tuz, yumurta ve sütü iyice karıştırarak pürüzsüz bir krep hamuru hazırlayın. Krep tavası veya normal tavayı hafifçe yağlayın. Hamurdan bir çorba kepçesi dökerek önce altını, sonra da üstünü pişirin. 10 tane krepi bu şekilde hazırlayın.

Diğer taraftan kabakları kazıyın. Yıkadıktan sonra irice doğrayın. Üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz koyup kabakiarı yumuşayana kadar pişirin. Başka bir tencereye 2 kaşık yağ koyun. Eriyince 2 kaşık un ekleyerek un kokusu gelene kadar kavurun. Kabakları ilave edin. Eze eze beraber karıştırın. Et suyunu koyun. Tuzunu ve karabiberini koyup yavaş ateşte püre haline gelene kadar pişirin.

Ateşten almadan önce ince kıyılmış dereotunu ve küp küp doğranıp yağdan geçirilmiş sosisleri ekleyin. Servis tabağına bir adet krep koyup üzerine kabak püresini bolca sürün. Tekrar krep koyun ve tekrar püre koyun. 5 kat olunca en üstüne püre koyun.

Kaşar peyniri rendesini serperek servise sunun. Arzu ederseniz bu şekilde iken peynirler eriyene kadar 250 derecede ısıtılmış bir fırında pişirin.

Rabia · « **Yanıtla #1 :** Eylül 08, 2009, 04:26:04 ÖS »

elindeki kabakları illa yedirecen

Kelebekler Diyarı · « **Yanıtla #2 :** Eylül 08, 2009, 04:30:08 ÖS »

yedirmek zorundayım günah ziyan olmamalı kayınvalidem ne çilelerle ekiyor tıpanlıyor toprağı gördüm Allah ın izniylede büyümüş yimemek olmaz demi?

Kelebekler Diyarı · « **Yanıtla #3 :** Eylül 08, 2009, 04:31:12 ÖS »

Alıntı yapılan: NazeniN - Eylül 08, 2009, 04:29:21 ÖS

Alıntı yapılan: Rabia - Eylül 08, 2009, 04:26:04 ÖS
elindeki kabakları illa yedirecen

... Eline Gözüne Dursun ElifSu Ablam..Özelden Bile Tarif Attım Hala kabaklarla Mı Uğraşıyorsun

nazenin yapma etme çok diyorum o kabağı 1 ay yesek bitmez diyorum

Rabia · « **Yanıtla #4 :** Eylül 08, 2009, 04:36:05 ÖS »

Alıntı yapılan: NazeniN - Eylül 08, 2009, 04:32:49 ÖS

Az veren candan ..çok veren maldan demişler.. hayırlı günde hayr et

Kelebekler Diyarı · « **Yanıtla #5 :** Eylül 08, 2009, 04:38:24 ÖS »

Allah iyiliğini versin nazenin bitirdin sen beni bugün

Kelebekler Diyarı · « **Yanıtla #6 :** Eylül 08, 2009, 04:44:04 ÖS »

yine bana denk gelmişti .

Kelebekler Diyarı · « **Yanıtla #7 :** Eylül 08, 2009, 05:19:57 ÖS »

sosis koymasanızda olur gerekli değil...

Tesettur Forum

Haberler:

Gönderen Konu: Krepli Kabak (Okunma sayısı 6058 defa)

Kelebekler Diyarı

Krepli Kabak

Rabia

Krepli Kabak

Kelebekler Diyarı

Krepli Kabak

Kelebekler Diyarı

Krepli Kabak

Rabia

Krepli Kabak

Kelebekler Diyarı

Krepli Kabak

Kelebekler Diyarı

Krepli Kabak

Kelebekler Diyarı

Krepli Kabak