HAZIRLANIŞI:
Kıymayı köfte harcının üzerindeki tarife göre katıp yoğurun. Büyük yuvarlak köfteler hazırlayın. Yapışmaz tavada sıvıyağı kızdırıp köfteleri arkalı önlü kızartın. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Köfteyi servis tabağına koyup dereotundan burun, havuçtan ağız, makarnadan saç şekli verin. Gözlerine birer zeytin koyun. Yeşil salata, salatalık turşusu ile süsleyip ketçap ve mayonezle servis yapın.
Malzemeler:
• 250 gr dana kıyma
• 1/2 paket köfte harcı
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kasığı ketçap
• 6-7 dal yeşil salata
• 1 su bardağı burgu makarna
• Tuz
• 3-4 adet salatalık turşusu
• 8 adet zeytin
