Tesettur Forum

KADIN => Yemek Tarifleri => Püf Noktaları =>
Notice: Undefined index: topic_started in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 105
: hakkinihelalet
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 105
June 24, 2008, 10:38:32 AM

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır ?

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: hakkinihelalet
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
June 24, 2008, 10:38:32 AM

(https://img222.imageshack.us/img222/8900/sucuklarwa9.jpg) (https://imageshack.us)(https://img222.imageshack.us/img222/7159/sucuk1bx5.jpg) (https://imageshack.us)

Malzemeler :
5 kg. sığır kıyması
100 gr. sarımsak
1 kg. koyun kıyması
2 çorba kaşığı kırmızı biber
2 çorba kaşığı yeni bahar
Kafi miktarda dana ve koyun
bağırsağı
Karabiber
Tuz  

Hazırlanışı :
Makinadan geçirilmiş kıymaya, tuzu, iyice dövülmüş sarımsağı, karabiberi, kırmızı biberi, yeni baharı koyup iyice yoğurun. Yoğrulmuş bu etin üzerini örtüp bir gece serin yere bırakın

Ertesi günü tuzunu kontrol edip tekrar yoğurun.

Bıçaksız bir et makinasına eti koyup temizlenmiş bağırsaklara huni yardımıyla hiç ara kalmayacak şekilde doldurun.

Kafi uzunluk elde edilince bağırsakları kalın bir iple boğarak bağlayın, sonra iki ucunu birleştirip bir halka yapın.

Bu şekilde bütün sucuğu bağırsaklara doldurun. Hepsi bitince halkaları bir sopaya geçirin.

Fazla suyunun çıkması için halkaları toplu iğne ile bir kaç yerinden delin. Halkaları serin bir yere asıp kurutun.
İstenilen kuruluğa gelince de üzerlerine zeytinyağ sürün.

Afiyet olsun!!!  

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır??? Tikla Ve Ögren...

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: İsra
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
September 09, 2008, 02:29:06 AM

bu iftara sultanahmede gitcez sucuk yemeğe :D

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır??? Tikla Ve Ögren...

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: hakkinihelalet
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
September 10, 2008, 02:06:20 PM

: Esr@  September 09, 2008, 02:29:06 AM

bu iftara sultanahmede gitcez sucuk yemeğe :D

:D :D
kayseri sucugumu??  ;D

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır??? Tikla Ve Ögren...

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: YOLCU
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
January 06, 2009, 08:04:56 PM

ne acayip bir konu ne zaman görsem kesin bu konuyu takip eden insanlar var
acaba arkadaşlar çokmu merak ediyorlar sucuk yapmasını

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır??? Tikla Ve Ögren...

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: hakkinihelalet
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
January 06, 2009, 08:13:23 PM

: YOLCU  January 06, 2009, 08:04:56 PM

ne acayip bir konu ne zaman görsem kesin bu konuyu takip eden insanlar var
acaba arkadaşlar çokmu merak ediyorlar sucuk yapmasını

:) :) sucugu çok seven varmis demekki abi...  ;D

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır??? Tikla Ve Ögren...

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: YOLCU
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
January 06, 2009, 08:17:47 PM

: hakkinihelalet  January 06, 2009, 08:13:23 PM

: YOLCU  January 06, 2009, 08:04:56 PM

ne acayip bir konu ne zaman görsem kesin bu konuyu takip eden insanlar var
acaba arkadaşlar çokmu merak ediyorlar sucuk yapmasını

:) :) sucugu çok seven varmis demekki abi...  ;D

bende severim ama yemesini yapması görmesem fena olmaz :)

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır??? Tikla Ve Ögren...

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: hakkinihelalet
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
January 06, 2009, 08:21:25 PM

: YOLCU  January 06, 2009, 08:17:47 PM

: hakkinihelalet  January 06, 2009, 08:13:23 PM

: YOLCU  January 06, 2009, 08:04:56 PM

ne acayip bir konu ne zaman görsem kesin bu konuyu takip eden insanlar var
acaba arkadaşlar çokmu merak ediyorlar sucuk yapmasını

:) :) sucugu çok seven varmis demekki abi...  ;D

bende severim ama yemesini yapması görmesem fena olmaz :)

:) :) yapilisi çok kolay babam çok yapar kisin nede olsa kayserliyiz  ;D  ;D

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır??? Tikla Ve Ögren...

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: YOLCU
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
January 06, 2009, 08:26:57 PM

: hakkinihelalet  January 06, 2009, 08:21:25 PM

: YOLCU  January 06, 2009, 08:17:47 PM

: hakkinihelalet  January 06, 2009, 08:13:23 PM

: YOLCU  January 06, 2009, 08:04:56 PM

ne acayip bir konu ne zaman görsem kesin bu konuyu takip eden insanlar var
acaba arkadaşlar çokmu merak ediyorlar sucuk yapmasını

:) :) sucugu çok seven varmis demekki abi...  ;D

bende severim ama yemesini yapması görmesem fena olmaz :)

:) :) yapilisi çok kolay babam çok yapar kisin nede olsa kayserliyiz  ;D  ;D

babana selam kışın geldi benim sucuklarım neden gelmiyor

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır??? Tikla Ve Ögren...

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: hakkinihelalet
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
January 06, 2009, 08:34:43 PM

: YOLCU  January 06, 2009, 08:26:57 PM

babana selam kışın geldi benim sucuklarım neden gelmiyor

aleykum selam...
hemen soyleyimde yollasin abi  ;D sen ona daha yakinsin hemde... tadida nefis gercekten... yemeye doyamiyacaksin...  :) :)

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır??? Tikla Ve Ögren...

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: YOLCU
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
January 06, 2009, 08:39:49 PM

: hakkinihelalet  January 06, 2009, 08:34:43 PM

: YOLCU  January 06, 2009, 08:26:57 PM

babana selam kışın geldi benim sucuklarım neden gelmiyor

aleykum selam...
hemen soyleyimde yollasin abi  ;D sen ona daha yakinsin hemde... tadida nefis gercekten... yemeye doyamiyacaksin...  :) :)

hadi ya Sağol Allah razı olsun

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır??? Tikla Ve Ögren...

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: hakkinihelalet
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
January 07, 2009, 01:27:42 PM

: YOLCU  January 06, 2009, 08:39:49 PM

: hakkinihelalet  January 06, 2009, 08:34:43 PM

: YOLCU  January 06, 2009, 08:26:57 PM

babana selam kışın geldi benim sucuklarım neden gelmiyor

aleykum selam...
hemen soyleyimde yollasin abi  ;D sen ona daha yakinsin hemde... tadida nefis gercekten... yemeye doyamiyacaksin...  :) :)

hadi ya Sağol Allah razı olsun

 :) :)
cümlemizden abi...

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır??? Tikla Ve Ögren...

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: YOLCU
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
January 07, 2009, 02:10:17 PM

konuyu takip eden arkadaşlar öğrendinizmi nasıl yapıldığını :)

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır ?

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: HİRA.
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
July 28, 2009, 02:10:52 PM

sucuğu tavada yağ yerine az su ile pişirincede lezzetli oluyor

kışa denemek gerek sucuk yapmayı en azından içinde ne eti var emin oluruz :)

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır ?

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: hakkinihelalet
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
July 28, 2009, 04:26:27 PM

: HİRA.  July 28, 2009, 02:10:52 PM

sucuğu tavada yağ yerine az su ile pişirincede lezzetli oluyor

kışa denemek gerek sucuk yapmayı en azından içinde ne eti var emin oluruz :)

bilgi için tesekürler ablacim...
ev yapimi çok daha güzel oluyor valaha... yapmani tavsiye ederim abla... ;)

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır ?

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: HİRA.
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
July 28, 2009, 04:33:05 PM

öyle bir anlatılmışki zaten yapmamak elde değil de çok sıcak artık kasımı beklemeli :) kurban etiyle nasıl olur acaba

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır ?

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: HİRA.
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
July 28, 2009, 04:33:56 PM

bu arada hamileler için bu bölümleri kapatmalıyız bence :)

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır ?

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: hakkinihelalet
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
July 28, 2009, 04:44:48 PM

: HİRA.  July 28, 2009, 04:33:05 PM

öyle bir anlatılmışki zaten yapmamak elde değil de çok sıcak artık kasımı beklemeli :) kurban etiyle nasıl olur acaba

evet simdi çok sicak olmaz dedin gibi kasimi falan beklemek lazim...  :)
bildigim kadariyla güzel olur... babama sormam lazim kurban etiylemi dana etiylemi yapiyor bilmiyorum... sordugumda söylerim ablacim... ;)

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır ?

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: hakkinihelalet
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
July 28, 2009, 04:46:02 PM

: HİRA.  July 28, 2009, 04:33:56 PM

bu arada hamileler için bu bölümleri kapatmalıyız bence :)

:) ;D bencede

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Sucuk Nasıl Yapılır ?

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: hakkinihelalet
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
November 07, 2009, 09:51:13 PM

babam kurban etiyle yapiyormus... kurban bayramida yaklasiyor hepimiz sucuk yapalim artik  :D ;D ;D