Tesettur Forum

KADIN => Yemek Tarifleri => Çorbalar =>
Notice: Undefined index: topic_started in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 105
: Kelebekler Diyarı
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 105
June 22, 2008, 12:12:25 PM

Notice: Undefined index: title in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 116
: Domates Soslu Çorba ( 8 _10 kişilik)

Notice: Undefined index: post_by in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
: Kelebekler Diyarı
Notice: Undefined index: search_on in /home/tsstfrm/public_html/Sources/Load.php(2272) : eval()'d code on line 117
June 22, 2008, 12:12:25 PM

Malzemeler
                          1 Su Bardağı Kuru Fasulye
1 Çay Kaşığı Tuz
15 Adet Taze Fasulye
1 Adet Havuç
1 Adet Kabak
1 Çay Kaşığı Karabiber
8 Çorba Kaşığı Arpa Şehriye
Sos İçin
1 Adet Domates
3 Diş Sarmısak
2 Çorba Kaşığı Taze Fesleğen Yaprağı
4 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
                        
                          
                            Yemeğin Tarifi                          
Ön hazırlık plarak 1 su bardağı kuru fasulyeyi bir gece öncedenıslatın. Süzüp büyük bir tencereye aktarın. Üzerini birkaç parmakgeçecek kadar soğuk su ekleyin. Hızlı ateşte yarım saat kaynatın vesüzün.
Aynıtencereye 6-8 bardak sıcak su ekleyip yumuşamış kuru fasulyeyi,ayıklanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş taze fasulyeleri, havucu,kabağı ekleyin. Tuzunu ayarlayın. 1 çay kaşığı karabiberi ilave edin.Arpa şehriyeyi ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Tencereyi ateşinüzerinden alın.
Sosu hazırlamak için kabuğu soyulmuş domatesi,sarmısağı, fesleğen yaprağını ve rendelenmiş kaşar peynirini blendıraaktarın. Blendırı çalıştırmaya başladığınızda zeytinyağını azar azarekleyin. Çorbayı servis yapacağınız bir kaseye aktarın. Üzerine bu sosugezdirip, sıcak servis yapın.