Malzemeler :
2-3 adet patates
1-2 yk tereyağ
tuz,karabiber
Pulbiber,maydanoz,dereotu ya da havuç
Yapılışı:
Patateslerimizi haşlayıp, 5-10 dk bekleyip, sıcaklığı çıkmadan kabuklarını soyup, eziyoruz,içine tereyağımızı da katıp, sıcaklığıyla erimesini sağlayıp, patateslerimize yediriyoruz, tuz ve karabiber de ekleyip, küçük toplar yapıyoruz. ince kıyılmış maydanoz, pul biber ya da havuç rendesi, dereotu gibi karışımlara bulayıp servis tabağına diziyoruz.