Kalbura Bastı Tatlısı

[ebrar]

Malzemeler:

1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı maden suyu
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
100g. ceviz içi


Şerbeti:

3 Su bardağı su
2,5 Su bardağı şeker
yarım tatlı kaşığı limon suyu


Yapılışı:

1. Hamuru yoğuracağımız kaba eritip ılıttığımız margarini, sıvı yağı, maden suyunu, kabartma tozunu ekleyip çırpma teli ile karıştıralım.

2. Unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.

3. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak hale getirelim.

4.Hamurları, rendenin iri tarafı üzerine bastırarak hafifçe yayvanlaştıralım.

5. Orta kısımlarına iri dövülmüş cevizi koyup hamuru, iki kenarını üste doğru çevirip kapatalım ve hafifçe margarinle yağlanmış tepsiye dizerek 190° ısılı fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.

6. Fırından alır almaz önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti üzerine dökelim.

7. Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5dak. kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım

[ebrar]

ya da

Malzemeler:

1 kilo un
250 gr. irmik
250 gr. yoğurt
250 gr. sıvı yağ
3 yumurta
1 kabartma tozu

bunları yoğurduktan sonra hamuru ufak ufak kopartıp içine cevizi yerleştirerek kalbura bastırarak sekil veriyorsun (kirpi gibi oluyor hehe)

pişirdikten sonrada da üzerine şerbeti döküyorsun

[yakamoz esra]

cok severim bu tatlıyı ve evde sık sık yaparım sagolasın kardesim...

[ebrar]

afiyet olsun

[serhat78]

Daha yeni yemekten geldik aslında yollarsanız iyi gelir yemekten sonra için:))

[Gülce]

bu tatlıda şerbet çok önemli eğer tutturamassanız tatlıdan çok herşeye benzer testti çok kolay kaynayan şerbeti kaşıkla karıştırın ve bir kaşık alın içinden havadan ağrı dökün tencereye eğer son damla düşmüyosa şerbeti olmuş demektir...teşekkürler+1..

[YOLCU]

kardeşim gülce bu tatlı nasıl tutarmı tatlı ve kek uzmanı olarak görüşlerini alabilirmiyim

[Gülce]

abi kızdırma bak kek yapar yollarım görürsün adresi versende ben bulurum  bu tatlı güzel bir tatlı hee ayrıca yapana bağlı yapan sevgisinide katıyosa dahada tatlı olur

[YOLCU]

vay canım kardeşım bu işin püf noktasını öğrenmiş ne zaman göndercen

[Gülce]

vay canım kardeşım bu işin püf noktasını öğrenmiş ne zaman göndercen

şimdi mailene yollasam olurmu?

[YOLCU]

 tabi kardeşim resmini mailine yollayım beyenirsen yapıp gönderiyim demek istedin dimi kardeşım

[Gülce]

tabi kardeşim resmini mailine yollayım beyenirsen yapıp gönderiyim demek istedin dimi kardeşım

öylemi demek istedim sen öyle diyosan öyle demek istemişimdir abi

[YOLCU]

bu tatlının ismi sayemde zoraki kalbura bastı oldu gülce kardeşim 1 tepsi yeter fazla olmasın

[Gülce]

  zorla oda güzel isim abi sen yengeyide alırsın birgün gelirsin evime o zaman ikram ederim hatta dönüşte tepsiyide veriririm eve götürürsün olurmu?

[YOLCU]

ohooo ölme eşeğim ölme yaz gelsin arpa biçeyim hesabı evlilik+size gelmek+geri dönmek kaç tepsi pasta yaptı en iyisi kendim yapayın evet evet