ŞEFTALİ TATLISI:
3 şeftali
1 su b.toz şeker
1 su b.su
süslemek için:
dondurma
kıyılmış badem
HAZIRLANIŞI:
Şeftalileri ortadan ikiye kesin. Fırın tepsisine alarak üzerlerine toz şekeri serpiştirin.
Tepsinin içine suyu döküp ağzını alüminyum folyo ile kapatarak suyunu çekene kadar
pişirip soğutun. Servis tabağına dizin. Üzerlerine birer top dondurma koyun. Badem
veya yeşil fıstıkla süsleyin. Şeftalilerin buz gibi soğuk olmasına dikkat edin. Aksi takdirde
dondurmalar eriyebilir. Son derece hafif ve kolay bir yaz tatlısı...
