Kabak Tatlısı

[ebrar]

Malzemeler:


600 gr doğranmış balkabağı
1.5 su bardağı tozşeker
1 çay fincanı su
1 su bardağı çekilmiş ceviz
200 gr kaymak
Hazırlanışı:
*Balkabağını tencereye alın. Üzerine şeker ve suyu ekleyip kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. (Dilerseniz kabak parçalarını farklı bisküvi kalıplarıyla kesebilirsiniz.)

*Kabaklar soğuyunca servis tabağına alıp üzerine ceviz serpin. Kaymakla süsleyip servis yapın.

[ebrar]

750 gr küçük küçük doğranmış balkabağı
2,5 su bardağı toz şeker



Doğranmış balkabağını fırın kabına dizerek üzerine toz şekerin tamamını serpiyoruz. İlk önce 200 derece ısıtılmış fırının alt rafında 30 dakika pişiriyoruz daha sonra üst rafa alarak yaklaşık 30-40 dakika daha suyunu çekene kadar pişiriyoruz