Çin Böreği Nasıl Yapılır?Çin Böreği Yapılışı: Yağı eritin, içine sarımsak ve soğanı rendeleyip 1-2 dakika kavurun. Ardından kıymayı ilave edin. Üzerine yumurtayı çırpıp dökün, tuzunu da koyun. Son olarak mantarı, rendelenmiş havucu ve bezelyeyi katıp kavurmaya devam edin. Maydanozları da doğrayıp altını kapatın. Soğuyan harcı üçgen kestiğiniz yufkalara koyup sigara böreği şeklinde sarın. Yağda kızarttıktan sonra üzerine limon suyu ile soya sosu döküp servis edin.
Malzemeler:
*1 adet soğan
* 4 adet yufka
* 250 gram kıyma
* 100 gram mantar
*1 adet yumurta
* 1 adet havuç ¥ 2 çorba kaşığı bezelye
* 2 diş sarımsak ¥ 1 çay bardağı soya sosu
* 4 çorba kaşığı margarin ¥ Maydanoz
* Yarım limon suyu ¥ Tuz ve karabiber
